• Phòng và trị bệnh trong chăn nuôi
  • Phòng và trị bệnh cây trồng
  • Thị trường tiêu dùng
  • Phòng và trị bệnh thuỷ sản
Thứ Ba, Tháng Năm 30, 2023
Nông Nghiệp Số 24h
Advertisement
  • Trang Chủ
  • Thông tin kinh tế
  • Thị trường tiêu dùng
  • Nông nghiệp
    • Phương pháp trồng cây
    • Phòng và trị bệnh cây trồng
  • Thuỷ sản
    • Phương pháp nuôi thuỷ sản
    • Phòng và trị bệnh thuỷ sản
  • Chăn nuôi
    • Phương pháp chăn nuôi
    • Phòng và trị bệnh trong chăn nuôi
  • Khoa học – công nghệ
  • Khám phá du lịch
  • Giải Trí – thể thao
    • Thông tin giải trí
    • Thông tin thể thao
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Thông tin kinh tế
  • Thị trường tiêu dùng
  • Nông nghiệp
    • Phương pháp trồng cây
    • Phòng và trị bệnh cây trồng
  • Thuỷ sản
    • Phương pháp nuôi thuỷ sản
    • Phòng và trị bệnh thuỷ sản
  • Chăn nuôi
    • Phương pháp chăn nuôi
    • Phòng và trị bệnh trong chăn nuôi
  • Khoa học – công nghệ
  • Khám phá du lịch
  • Giải Trí – thể thao
    • Thông tin giải trí
    • Thông tin thể thao
No Result
View All Result
NÔNG NGHIỆP
No Result
View All Result
Home Thông tin kinh tế

Người dân Hà Tĩnh trúng đậm ruốc biển

by Trần Thị Kiều Trinh
29 Tháng Mười, 2021
in Thông tin kinh tế
0
Người dân Hà Tĩnh trúng đậm ruốc biển
Người dân Hà Tĩnh trúng đậm ruốc biển

Người dân Hà Tĩnh trúng đậm ruốc biển

Hơn một tháng nay, ruốc biển xuất hiện trải dài hàng chục kilômet ở các bãi biển thuộc xã Thạch Kim (Lộc Hà) và xã Thạch Hải (Thạch Hà, Hà Tĩnh). Ngư dân dùng thuyền nan hoặc thuyền máy đánh bắt được hàng chục tấn ruốc, thu lãi tiền triệu đến chục triệu mỗi thuyền ruốc đầy. Theo nhiều ngư dân, thời điểm này đang là mùa sinh sản của ruốc biển nên mới nhiều đến vậy. Ngoài ra, điều kiện thời tiết năm nay thuận lợi với điều kiện phát triển của nó nên ruốc xuất hiện dày đặc hơn. Ngư dân chỉ cần dong thuyền ra khơi cách bờ khoảng 500m đến một hải lý là có thể đánh bắt ruốc biển thoải mái.

Mục Lục

  • Ruốc được rửa sạch thì bán cho thương lái
  • Dụng cụ vớt ruốc cũng không phức tạp là bao
  • Giá ruốc cao, người dân mừng rỡ
  • Tìm hiểu về ruốc biển

Ruốc được rửa sạch thì bán cho thương lái

Anh Nguyễn Đình Linh (trú xã Thạch Kim), cho biết, ruốc biển có nhiều từ tháng 9 đến giữa tháng 10. Hàng ngày, anh dùng thuyền công suất nhỏ để bắt ruốc. Mỗi khi khoang thuyền đầy ruốc, anh đưa vào bờ rửa sạch, bán lại cho thương lái.

Ruốc được rửa sạch
Ruốc được rửa sạch đem bán liền

“Ruốc ở độ sâu khoảng 50 đến 70 mét, tôi dùng vợt để xúc. Khi gặp trúng luồng ruốc, mỗi lần có thể bắt tới 50kg ruốc. Mỗi ngày tôi bắt được hơn 100kg. Công việc này đưa lại cho gia đình tôi thu nhập khá cao, có thể kiếm được tiền triệu mỗi ngày”, anh Linh nói.

Đa phần những ngư dân ra khơi từ khoảng 2h sáng đến 6h sáng thì cập bến. Có những thời điểm lượng ruốc nhiều họ ra khơi hai chuyến trong ngày. Mỗi chuyến chỉ kéo dài khoảng vài ba tiếng đồng hồ là có thể quay vào bờ để tập kết, tránh để lâu ruốc không còn tươi.

Dụng cụ vớt ruốc cũng không phức tạp là bao

Dụng cụ để vớt ruốc khá đơn giản, chỉ cầuyền từ 15CV n thtrở lên và 2 lao động là có thể ra khơi đánh bắt. Trước mũi thuyền gắn hai cây gỗ dài 4 m. Buộc lưới nhỏ tạo thành một chiếc vợt tam giác rộng khoảng 5 m để xúc ruốc. Chỉ cần chạy thuyền cách bờ dưới một hải lý. Khi phát hiện luồng ruốc dưới đáy biển sẽ hạ vợt xuống xúc và đưa lên khoang thuyền. Vào những thời điểm ruốc được mùa, một số ngư dân sẽ dùng thuyền 50CV. Với 5 lao động chong đèn đánh bắt xuyên đêm.

Giá ruốc cao, người dân mừng rỡ

Điều làm nhiều ngư dân phấn khởi hơn, năm nay con ruốc trúng mùa, giá bán được cao từ 15.000 – 20.000 đồng/kg. Tuy nhiên, phần lớn lượng ruốc sau khi đánh bắt ngư dân đều đem phơi để bán ruốc khô. Bởi vừa có giá, phần nữa dễ tiêu thụ hơn ruốc tươi. Chỉ cần đem phơi khoảng 1 tiếng đồng hồ là có thể đem bán với giá 35.000 – 45.000 đồng/kg. Ngoài ra, nhiều gia đình chế biến thành các sản phẩm mắm tôm. Một mẻ từ lúc muối đến khi chín mất khoảng 4 tháng và đặc biệt, ruốc làm mắm tôm phải được chọn và chế biến kỹ lưỡng.

Hàng năm cứ vào mùa ruốc biển ngư dân vùng biển Thạch Hải lại có nguồn thu nhập khá lớn. Một mùa ruốc chỉ kéo dài khoảng 3 tháng. Nên ngư dân tranh thủ ra khơi để kiếm thêm thu nhập trong gia đình. Hầu hết những người trong gia đình đều có việc làm. Đàn ông đi biển, vợ và con gái ở nhà phụ việc phơi ruốc hoặc chế biến ruốc làm mắm tôm.

Tìm hiểu về ruốc biển

Tìm hiểu về ruốc biển
Tìm hiểu về ruốc biển

Ruốc biển hay còn gọi là tép moi, tép biển, hình dạng như tôm nhỏ, dài khoảng 10mm. Đây là động vật giáp xác mười chân sống ở vùng nước lợ hay nước mặn ven biển. Ruốc tươi được mua về chế biến các món như nấu canh, xào khế hoặc được ủ làm mắm tôm; khô ruốc thường đem rim, rang mỡ hành hoặc kho thịt.

Tags: bắt ruốc biểnđặc điểm ruốc biểnruốc khôruốc phơi khôruốc tươi
Previous Post

Mận điều đỏ sẫm thu hút chị em truy lùng

Next Post

Làm giàu nhanh chóng nhờ vào kinh nghiệm trồng đu đủ lùn thái

Next Post
Cách trồng cây đu đủ lùn Thái

Làm giàu nhanh chóng nhờ vào kinh nghiệm trồng đu đủ lùn thái

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

THÔNG TIN NỖI BẬT

  • Phương pháp trồng cây lựu chuẩn nhất

    Tất tần tật từ A đến Z cách chăm sóc và trồng cây lựu đúng nhất

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Rau húng quế bị bệnh đốm lá làm thế nào để phòng và trị bệnh?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Giá trứng chim trĩ cao gấp nhiều lần giá trứng gà

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Giống vịt trời chưa tới 1kg bán 250.000đ/con vẫn cháy hàng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Món cua sống ngâm tương Hàn Quốc khiến nhiều người khóc thét

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bệnh viêm gan virut thể vùi ở gà – nỗi lo của người chăn nuôi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Công viên Merlion Park – địa điểm nhất định phải đến tại Singapore

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tác động của ánh sáng đối với sự phát triển của giống cá rô phi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mận điều đỏ sẫm thu hút chị em truy lùng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nguyên nhân gây ra bệnh viêm kết mạc mắt trâu bò? Phải điều trị, phong ngừa như thế nào?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Trang Chủ
  • Thông tin kinh tế
  • Thị trường tiêu dùng
  • Nông nghiệp
  • Thuỷ sản
  • Chăn nuôi
  • Khoa học – công nghệ
  • Khám phá du lịch
  • Giải Trí – thể thao

© Copyright by webkkun.com

No Result
View All Result
  • Trang Chủ

© Copyright by webkkun.com