Tôm hiện đang là một trong những thực phẩm được mọi người yêu thích. Đây là một loại thủy sản có giá trị kinh tế cao hiện nay. Tôm đang là một trong những thủy sản giúp bà con nông dân cải thiện kinh tế gia đình. Ngày nay tôm được nuôi ở hầu hết các tỉnh ven biển trên cả nước. Nhiều gia đình đã mở rộng mô hình nuôi ra nhiều ao, đôi khi phát triển con giống cho ao nuôi. Để tôm phát triển tốt, khỏe mạnh cần phải có những biện pháp phòng chống bệnh. Các biện pháp này cần phải thực hiện ngay từ khâu chọn con giống. Dưới đây là một số cách phòng bệnh cho tôm hiệu quả bà con nên biết để áp dụng vào ao nuôi.
Mục Lục
Phòng bệnh giúp tôm phát triển tốt
Bà con cần xây dựng biện pháp phòng bệnh từ khi hình thành ao nuôi. Ngoài ra sau khi thu hoạch xong cũng cần vệ sinh ao nuôi nhằm hạn chế khả năng phát triển của mầm bệnh. Bên cạnh đó trong quá trình nuôi bà con cũng nên tiến hành kiểm tra định kỳ và thường xuyên. Qua đó phát hiện được bệnh và có những biện pháp xử lý kịp thời. Những điều này giúp đàn tôm của bà con luôn phát triển tốt, xuất chuồng theo kế hoạch.
Hướng dẫn các phương pháp phòng bệnh hiệu quả cho tôm: nuôi có trách nhiệm, áp dụng kỹ thuật nuôi tiên tiến, dinh dưỡng hợp lý, không sử dụng kháng sinh để phòng bệnh
Một số phương pháp phòng bệnh cho tôm
Người nuôi tôm cần có trách nhiệm
Người nuôi tôm ở nước ta đã áp dụng hệ thống kiểm tra chất lượng đối với nghề nuôi tôm xuất khẩu. Ðó là hệ thống VietGAP, GlobalGAP… Đây là những mô hình sản xuất thân thiện với môi trường, ít sử dụng thuốc kháng sinh, chất hóa học, tạo ra sản phẩm sạch có lợi cho sức khỏe con người và cho hiệu quả kép về kinh tế và môi trường. Đây cũng là cách phòng bệnh cho tôm hữu hiệu.
Ðể áp dụng theo VietGAP, các trại nuôi cần bắt đầu từ việc quản lý bên trong trại, như: Cơ sở hạ tầng phù hợp tiêu chuẩn và được sử dụng đúng cách; Các nguồn nước nuôi tôm không bị ô nhiễm và được xử lý trước khi nuôi; Đường nước thải phải riêng biệt, được xử lý để không làm ô nhiễm môi trường; Khi cải tạo ao, không được dùng các hóa chất bị cấm; Thả tôm giống khỏe từ cơ sở giống được chứng nhận; thả giống đúng thời điểm; sử dụng các chế phẩm sinh học; ghi chép, quản lý thức ăn, hóa chất,…
Vận dụng kỹ thuật nuôi tôm tiên tiến
Áp dụng kỹ thuật nuôi tiên tiến, an toàn là phương pháp phòng bệnh trên tôm, hạn chế rủi ro một cách hiệu quả trong suốt quá trình nuôi tôm. Việc mạnh dạn ứng dụng thành tựu khoa học kỹ thuật vào sản xuất và ý thức về bảo vệ môi trường ngày càng được coi trọng là xu thế tất yếu hiện nay khi sản xuất phải gắn với bảo vệ môi trường và phát triển bền vững. Thực tế cho thấy, ứng dụng kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất thủy sản, các đối tượng nuôi cho năng suất cao hơn 30 – 35% so với nuôi truyền thống, con giống ươm đạt tỷ lệ sống cao hơn 10 – 20% so với ương truyền thống.
Trong các năm qua và định hướng cho nuôi tôm trong 2016, người nuôi nên áp dụng các mô hình tiên tiến, đạt hiệu quả như: nuôi theo công nghệ Biofloc, tôm – lúa, nuôi tôm bằng chế phẩm sinh học.
Cung cấp, bổ sung dinh dưỡng hợp lý cho tôm
Chế độ dinh dưỡng hoàn chỉnh rất cần thiết trong nuôi tôm. Đặc biệt là với các hình thức nuôi thâm canh hay bán thâm canh. Tuy nhiên, nguy cơ mất cân bằng dinh dưỡng trong tôm do thói quen nuôi truyền thống có thể xảy ra. Khi đó khả năng miễn dịch và sức đề kháng bệnh của tôm có thể bị ảnh hưởng đáng kể. Do sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng khác nhau, nhất là các vitamin và khoáng chất.
Quản lý thức ăn không tốt, ngoài việc làm chi phí vụ nuôi tăng cao. Bên cạnh nhiều vấn đề khác liên quan đến biến đổi môi trường. Qua đó ảnh hưởng sức khỏe tôm nuôi và dịch bệnh sẽ nảy sinh. Như vậy, bổ sung chất dinh dưỡng thích hợp không những giúp loại bỏ bệnh mà còn cho phép hệ thống miễn dịch của tôm hoạt động ở mức tối ưu giúp tôm khỏe mạnh, tăng sức đề kháng và cho năng suất cao.
Hạn chế sử dụng kháng sinh để phòng bệnh
Việc sử dụng kháng sinh để phòng bệnh một cách bừa bãi. Đặc biệt không theo hướng dẫn là nguyên nhân dẫn đến tình trạng “nhờn thuốc”. Điều này làm môi trường nuôi tồn dư kháng sinh. Qua đó làm cho bệnh trên tôm trở nên phức tạp, khó chữa hơn. Vì vậy, người nuôi cần phải tuân thủ nghiêm ngặt nguyên tắc khi sử dụng kháng sinh. Đó là: Chỉ sử dụng kháng sinh điều trị khi chắc chắn có nhiễm khuẩn; Chỉ sử dụng những loại kháng sinh nằm trong danh mục được phép sử dụng; Tuyệt đối không dùng các loại thuốc đã bị cấm sử dụng trong sản xuất, kinh doanh thủy sản.
Sử dụng thảo dược để phòng trị bệnh cho động vật thủy sản đang ngày càng được khuyến khích áp dụng rộng rãi. Do thảo dược an toàn, tiết kiệm chi phí nuôi. Một số loại thảo dược thường được sử dụng để phòng bệnh cho tôm: nước ép của tỏi tươi, đọt ổi non, cây chó đẻ, quả chanh…
