Chăn nuôi là một trong những phương thức kinh tế chính của người nông dân, nuôi gà ta hay gà nông nghiệp đã rất phổ biến hiện nay. Nhưng phương thức nuôi gà rừng vẫn còn khá xa lạ ở nhiều vùng nông thôn. Gà rừng là một loài chim lớn, có bộ lông mướt sáng và rực rỡ. Cũng giống như các loài chim họ Trĩ khác, gà rừng trống không tham gia vào quá trình ấp và nuôi gà non. Gà rừng là giống gà hoang nên khó thuần hóa, với những con gà đã được thuần hóa thì vẫn còn nhút nhát. Dưới đây là phương pháp nuôi gà rừng làm giàu đơn giản để bà con làm quen và không còn bỡ ngỡ khi mới bắt tay vào nuôi giống gà này.
Mục Lục
Một số gợi ý để chọn lọc gà rừng đúng cách
Gà rừng con
– Khối lượng sơ sinh lớn.
– Nhanh nhẹn, linh hoạt, thân hình cân đối.
– Mắt tròn sáng mở to.
– Chân thẳng đứng vững, ngón chân không vẹo.
– Lông khô, bông tơi xốp, mọc đều.
– Cánh áp sát vào thân.
– Bụng thon mềm, rốn kín.
– Mỏ to, chắc chắn, không vẹo, khép kín.
Gà rừng hậu bị
– Đầu: rộng sâu, không dài và quá hẹp.
– Mắt: to, lồi, sáng, tinh nhanh.
– Mỏ: ngắn, chắc, khép kín.
– Mào: to màu đỏ tươi.
– Thân: dài, sâu, rộng.
– Bụng: phát triển tốt, khoảng cách giữa xương ức và xương lưỡi hái rộng.
– Chân: sáng, bong, ngón chân ngắn.
– Lông: Màu sáng, bóng, phát triển tốt.
– Cử chỉ nhanh nhẹn, ưa hoạt động.
Gà rừng đẻ
– Đầu: rộng, sâu, không dài và quá hẹp.
– Mắt: nhanh nhẹn, to, lồi, sáng.
– Mỏ: ngắn, chắc, khép kín.
– Mào: màu đỏ tươi.
– Thân: dài, sâu, rộng.
– Bụng: khoảng cách giữa xương lưỡi hái và xương ức rộng khoảng 3 – 4 ngón tay, giữa 2 xương chậu rộng khoảng 2 – 3 ngón tay.
– Lỗ huyệt: ướt, cử động đều, màu hồng.
– Chân: màu đặc trưng, sáng bóng, ngón chân ngắn.
– Lông: sáng, bóng, mềm mượt.
Gà rừng trống
– Đầu: rộng, sâu, không dài, quá hẹp.
– Mắt: to, tinh nhanh, sáng, màu đỏ.
– Mào: to, đỏ tươi.
– Mỏ: ngắn, khép kín.
– Thân hình: dài, sâu, rộng.
– Chân: sáng, bóng, màu đặc trưng của giống (màu xám xanh).
– Lông: phát triển tốt, sáng bóng, mềm, mượt.
– Cử chỉ nhanh nhẹn, ưa hoạt động.
Phương pháp nuôi gà rừng
– Nuôi thả: phương pháp này đối với gà trên 1 tháng tuổi. Nên thả ở những khu vườn, đồi núi thấp hoặc dưới những tán rừng nơi có nhiều cỏ dại. Chú ý gà nuôi thả phải là gà đã thuần hóa để chúng không bỏ đi với cuộc sống hoang dại trước đó. Chúng sẽ tự kiếm ăn ở các khu vườn, khu rừng như thế gà mới đủ chất, thịt thơm ngon và bộ lông mới đẹp được. Không nên thả nuôi chung với các loại động vật khác như chó mèo vì chúng có thể làm hại đến đàn gà khiến chúng sợ và bỏ đi.
– Nuôi nhốt: là phương thức nuôi nhốt trong chuồng. Cách làm chuồng gà khá đơn giản, chỉ cần cao ráo thoáng mát có nền đất cát và đủ rộng với số lượng gà. Chuồng nên thoáng mát vào mùa hè và ấm áp vào mùa đông. Xung quanh chuồng nên có cây cối để môi trường sống gần với thiên nhiên. Có đủ máng thức ăn và nước uống hoặc dàn đậu cho chúng.
Tiêu chí xây chuồng trại để nuôi gà rừng
Tùy điều kiện của từng hộ gia đình khác nhau, giai đoạn và nguồn gốc gà khác nhau mà có phương thức nuôi khác nhau như nuôi nhốt hoặc thả rông nhưng phải đảm bảo được các tiêu chí sau:
– Quây xung quanh chuồng bằng lưới B40, xung quanh xây gạch cao 40cm, nền đổ cát vàng.
– Khô ráo, thoáng mát, dễ thoát nước.
– Đảm bảo ấm mùa đông, mát mùa hè. Đối với gà mới nở cần có quây úm đảm bảo đủ ấm cho gà con tránh cho gà bị lạnh dễ bị mắc bệnh.
– Phòng dịch bệnh trong chuồng như quét vôi xung quanh, tiêu độc khử trùng trong chuồng bằng NaOH.
– Để trống chuồng 15 – 20 ngày trước khi cho đàn mới vào nuôi.
– Nuôi gà cùng lứa tuổi trong 1 chuồng để đảm bảo công tác phòng chống dịch bệnh. Cách ly những con mới bắt để phòng bệnh.
– Gà có tập tính thích ngủ trên cao vào ban đêm để tránh kẻ thù và giữ ấm chân tránh nhiễm bệnh nên cần làm một số dàn đậu trong chuồng. Khoảng cách giữa các dàn đậu khoảng 0,3 – 0,4 m nhằm đảm bảo gà không bị đụng vào nhau, không mổ nhau, không ỉa phân lên nhau.
– Làm ổ đẻ cho gà ở nơi tối nhưng vẫn phải đảm bảo khô ráo, sạch sẽ.
– Đảm bảo diện tích đủ rộng để chăn nuôi gà, mật độ nuôi càng thấp thì khả năng tăng trọng cao, dịch bệnh xảy ra ít và ngược lại.
